SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

06
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--

くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
Abbesses
0

    Bonjour,

     

    Le plus proche métro du restaurant Paris est métro Abbesses ligne 12.

    Mais dupuis longtemps les deux ascenseurs ne marche pas , 

    quand vous venez au restaurant , mon avis il vaut mieux descendre

    au métro Pigalle car l'escalier du Abbesses est hyper-long !!

     

    パリ店に一番近いメトロはアベス駅なのですが

    えらい長い間工事の模様です(日本なら一瞬で終わるのにw)

    ここの階段は異常に長いことで有名なんです

    来られる際は一つ手前のピガールで降りることをお勧めします!

    (健康第一主義の方は除きますがw)

     

    Bonne nuit.

    おやすみやす

     

    | パリ | 22:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Mairie d'Issy
    0

      Bonjnour, 

       

      Avant hier mon ami, jaume,  m'invité sa maison pour le BBQ !

      おととい唐突に久々の友人からバーベキューしようぜの連絡が。

      もちろんオーケーしたのですがパリ郊外の行ったことがないところ。

      18区から出るのが億劫な枝國にはありがたいお話。

      Je suis allé au Métro de Mairie d'Issy pour la première fois !

       

      Apéro !

      ま、なんとかたどり着いてからの

      赤ワインの発泡酒!めちゃうま! こんとき2時。

       

      poulet, agneau et légume et du vin et du saké.........

      魚なんて出るよしもないフランス人とのバーバキュー

      すごい量の肉、肉、肉! 死にそうな量をキロ単位で食べましたw

      なんとか食べ終えた、こん時夜の8時w

       

       

       

       

      Et la fête dans sa maison encore en mangant  !

      残った肉を家で食べようと言い出した、フランス人たちw まじかと思いつつ

      なんとかデザートまで食べ終えたのが11時半!飲み方食べ方の持続力が

      違いすぎる、ほんまに。

      からのレコード取り出して日本人縛りのDJが始まる。。。。。。

      枝國、白目むいて聞いてました。。。。眠い。

      c'était le trop bon dimanche ! Merci !

       

       

      Bonne nuit.

       

      おやすみやす

       

       

       

       

       

      | パリ | 07:19 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
      Le 20 juin
      0

        Bonjour, 

         

        Moi et les Djs qui viennent du Japon mixerent dans le night club de Pigalle

        ,"CARMEN" le 20 juin de minuit à 5 matin !

        C'est un hyper bon line up !

          

        Le Carmen - 34 rue Duperré - 75009 Paris

        Entrée gratuite !

        Venez en nombre !!!

         

        昨夜、下見して来て受けました、ピガールのクラブでの

        音楽祭のプレパーティー!

        ザ、パリな素敵なお城のような箱ですw

        、入場は平日なので無料です

        是非ともパリ在住の方、また音楽祭で自分のお店での仕事で

        21日来れないかた是非とも〜〜〜!

         

         

        Bonne nuit.

        おやすみやす

         

        | パリ | 22:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        ほんまに
        0

          いやー

          またフランス人の女の子が今日やめますとのこと

           

          なんやかんや理由をつけて来たり来なかったり

          何度教えても配膳、料理の皿の向きが全部まちまちやったり

          予約むちゃくちゃとったりして(ほんまにあほ)

          他の従業員に洗い物押し付けて

          お客さんと話し込んでおきながら

          給料安いし、評価してくれないならやめるしね!と

          ほんまに自分のことだけ

           

          扉一つ開けるのも自分の仕事ではないし

          常にお姫様で育ってるのは見てるけど

          もうしんどすぎる。。。。。

          奉仕するのはお客さんであって

          お前ではない!

           

          あいつらと働くのはもう勘弁。

           

          おやすみやす

           

          | パリ | 08:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          RENTAL
          0

            Bonjour, 

             

            On a commencé de louer le film de "KOTO" que

            j'ai dirigé les scènes culinaires à partir du 2 juin !!

             

            Quel qu'un peut traduire en français ?

             

            ちょこっと料理監修をした「古都」のレンタルが始まりました

            まだ見られてない方是非ともー

             

            Bonne nuit.

             おやすみやす

             

             

             

            | パリ | 23:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            I-YO I-YO
            0

              Bonjour, 

               

              J'ai inviter un DJ pour la fête de la musique, 

              C'est lui , Shinichi OSAWA, MONDO GROSSO !

               

              21日かけてくれるのかな?w

              今から楽しみでしかない音楽祭@パリ枝魯枝魯。

              https://www.youtube.com/watch?v=_2quiyHfJQw

               

              Ne manquez pas le 21 juin au Guilo Guilo !

               

              Bonne nuit.

              おやすみやす

               

               

              | パリ | 23:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              Grêle
              0

                Bonjour, 

                Tout à l'heure il était beau

                mais il grêle maintenant.

                https://youtu.be/x27_iWVj6F4

                 

                 

                Comme la météo , la rectte de Soba au thé vert change souvent mai 

                je crois qu'on a bien arrivé le bon assortiment pour le Soba !

                (Combian fois j'ai raté ?? )

                -Farine de sarrasin  650g

                -Farine de blé         350g

                -Poudre de Macya  100g

                -Eau                       604g

                 

                晴れたり、雹が降ってきたりなんやらこの頃

                ころころ変わる変な天気ですが

                今月の茶そばの割合もころころ変えてようやく納得が

                いく配合に到着。 むっちゃ香ります(自画自賛です、ええ。)

                来月の京都が楽しみです、ええ。お楽しみに!!

                Bonne nuit.

                おやすみやす

                 

                 

                | パリ | 23:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                FONDU
                0

                  小学校か中学入るくらいに習った対比の計算

                  さっき茶そばの抹茶の比率をあげようと

                  「42:52=50:X」を計算しようとしたら

                  まさかの脳みそフリーズ。。。。。しばらくかかりました

                   

                  あきません、もう脳みそ蜘蛛の巣かかってますね

                   

                  兎にも角にも8、4%から10%抹茶の茶そば目指しての

                  修行にいまから入ります

                  うまくいけば茶鴨そばとして

                  来月の献立に京都でも登場します、と思いますw

                   

                  おやすみやす

                   

                   

                  | パリ | 22:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  Poulet de Challans
                  0

                    Bonjour, 

                     

                    Le plat principal dans le menu de ce mois-ci 

                    c'est le poulet de Challans grillé !

                     

                    今月のメインは鴨で有名なシャラン産の鶏肉。

                    むっちゃやらかいっす!

                     

                    Ce sont tendres !

                    J'ai adoré de la viandes français plus que les japonais,

                    mais......... sauf boeuf  !

                     

                    肉類は(牛肉をのぞいて)総じてフランスおいしいですが

                    魚のレベルが低すぎる。。。。。。やれやれですパリ。

                     

                    Bonne nuit.

                    おやすみやす

                     

                    | パリ | 21:11 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
                    TENDAN
                    0

                      Bonjour, 

                       

                      Le dernier dîer au Japon avant de êrtre allé en France, 

                      C'était le Yakiniku BBQ japonais,  sur le toit !

                      les restaurant au Roof top sont à la mode au Japon ,

                      donc C'était compliqué ce qu'on le reserve !

                       

                      日本を発つ前の最後の晩餐は焼肉天壇のルーフトップ!

                      予約の時「食べログ見たんですが」と言ったら「ハァ?」と言われましたw

                      それはさておき何度か振られた屋上焼肉。やっぱり気持ちいいですねー

                      晴れててよかった!気持ちよく日本を翌日立てたのですが

                      やはりと言うか、しんどいです、時差ぼけが。。。。もうやだこんな生活

                       

                      Trop bon !

                       

                      Bonne nuit.

                      おやすみやす

                       

                      | パリ | 23:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |