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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
NOTO 1
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    Bonjour, 

     

    Le voyage à Noto était très très bien l

    思った以上に楽しめた能登旅行!

    トヨタレンタカーのポイントも貯まり、ほぼタダw

     

    Trésors de la mer grillés !!! 昼は下手に残酷焼き

     

    Onsen de Wakura 和倉温泉(あっさり、つるつる)

    Noto Milk , c'était très épais !

    どこもかしこも能登ミルク押しでしたねー

     

    Le chateâu de Sake, "SOUGEN" que j'adore depuis 20ans !!

    修行時代から大好きな宗玄酒造さん 左の八反錦が新種類だそう、楽しみです

     

    。。。。。。これはあかんかった

     

     

     

     

    Au japon chaque endroit touristique, il y a son caractère.......

    なん匹ご当地キャラをみただろうか?

     

    Le meilleurs restaurant dans le voyage c'est le restaurant de KO-Zushi à Nanao.

    C'était pas cher, à peu près 26euros, mais la qualité et sa technique

    était fronchement haut de gamme !!

     

    ほんまにいろんな人に勧められた「幸寿司」さん。

    脱帽です。あの値段であの魚の質、シャリの温度、ネタに寄って変わる握る硬さ。。。。

    次回は夜に行きたい!

     

    Bonne nuit.

    おやすみやす 

     

     

    | パリ | 14:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    能登
    0

      Bonjour, 

      Je pars à Noto de kyoto ce matin, 

      Si vous connaissez un bon restaurant , 

      Enseignez-moi svp !!! 


      さて、金沢は何十回といきましたが

      今回初めての能登、何を食べればいいんでしょう、行き当たりばったりで参ります(笑)

      Bonne nuit. 

      おやすみやす

      | - | 11:28 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
      Holiday
      0

        Bonjour, 

         

        Je note les congés de Guilo Guilo Kyoto aujourd'hui, 

        parce que ils seronent un peu irrégulirés.

         

        Après la fête de Gion, Le 18, 19, 20, 23, 24 juillet nous somme fermés.

        (J'irai à Noto au nord de Kanazawa !! )

        Le 30 le restaurant sera fermé mais nous travailerons à Modern terasse 

        pour faire un traiteur .

        Aussi du 2 au 4 août car 

        nous irons en voyage à Niigata. ce jour là il y aura des feus d'artifices qui 

        sont le plus grand du Japon !!!

         

        Le 7 , le 8 et le 14 ce sont fermés, le 16 aussi

        mais on travaillera comme traiteur sur le tôit du bâtiment de Mina Kyoto

        pour la fête du Gozan-No-Okuribi le16 août.

         

        Le 17 le Guilo Guilo organisera la fête de ses 17ans dans la boîte de nuit !

        J'invite un Dj français, un presidant de ED BANGER,

        Busy P et les Djs japonais, yeah !!

         

        Le 20 , le 21 et le 28, ainsi que le lendemain 29 nouveau menu de Goé commence !

        D'ailleurs il travaille dans le Guilo Guilo Kaguraka pour changer le menu le 7 août .

         

        さて、祇園祭もやっと終了w ほんまにこういう時は、まぁお客さんのせいじゃないんですが

        交通機関の混雑で入れ替わりの時間が地獄の日々。 怒られるのはもうこりごりです、ええ。

         

        さてきょうは休みの告知をば。

        祇園まつりの代休に明日から三日間のおやすみをまずはいただきまして

        (エダクニは明日はゴエとお店の買い物からの能登に旅行予定。なにかお勧めございましたらー

         情報お待ちしております!!)23、24日はいつも通りにおやすみで、

        30日は、KYOTO JAZZ MASSIVEの沖野さんのイベントでで仕事。

        https://www.facebook.com/events/308153912957130/?acontext=%7B%22ref%22%3A%2229%22%2C%22ref_notif_type%22%3A%22plan_user_joined%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D&notif_t=plan_user_joined&notif_id=1500250826062312 

        2−3種類の料理を考えておりまする、天気が良ければむっちゃ気持ちいいかと!

         

        8月の2〜4にも連休をいただき社員研修という名の長岡花火大会からの

        7、8、14、16、17、20、21、28、29日が8月のおやすみ

        取りすぎなのは訳がありまして、16日の五山の送り火はミーナの屋上での

        で仕事(詳しくはまたブログでのせますね)、17日はなん年ぶりでしょうか?

        クラブワールドさんにて17周年のパーティーをフランスから大物呼びます

         

        29日は献立替えでおやすみになりますので次の日から九月の献立がはじまります

        8月の神楽坂はごえもんが7日に、九月はエダクニが東京に15、16日に参ります

        16日はまだお席があったかと!!

         

         

        写真は昨日もメシテロにやられたゴエw

        Il n'a toujours pas commencé son régime..........Bon 

         

        Teji-Kuppa

         

        おやすみやす

         

         

        | パリ | 16:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |