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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
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    Bonjour, 


    Je suis encore allé au restaurant de Nanba avec mon ami, 

    C’était deuxième visite en mars 

    mais il a exceptionnellement  changé le menu pour nous !

    Merci à monsieur Nanba !

    Pour moi c’était le bon menu néanmoins pour mon ami qui est un étranger , 

    C’était un peu dur je pense .....Parce que......


    歳のせいかこの頃クジラさんやわた常みたくおんなじ料理やさんに

    行く傾向が多い枝國。 昨日はまたもや「なん波」さん!

    前回が一週間前だったのでおんなじ献立とは思ってましたが

    だいぶんと変えていただきました!! 多謝です、ええ。

    ですが一緒に行ったフランス人には、

    なかなかに日本料理上級者向き献立でした!

    横で説明するたびリアクションが面白かった〜〜

     Laitance de poisson globe(le Fugu) au début !

    まずはドンってフグ白子

    (わりかしみんな毒大丈夫か?と気にしますw 大丈夫やからだしとるねんw)


    La soupe, franchement il était délicat......

    続いて欧米人だいたい苦手な「葛」、なんででしょうね?


    Petit calamar 🦑 mange tout !

    目の部分(もちろんちゃんと取ってあるのに)があると手をつけない人多し!

    チリメンジャコでも目を取ってる人いましたね、昔。


    Et la cocotte à la tortue 🐢 japonaise😱 héhé 🤣 

     Le restaurant de Nanba est un bon restaurant, étoilé du guide Michelin ⭐ , 

    Qund même à cause de Colona-Virus,

    on a facilement pu réserver au même jour🥺

    Mon gymnase aussi il n’y a personne hier soir........


    とどめはこれ、「すっぽん鍋」

    和食上級者の枝友人のギヨームも

    これにはお手上げでしたねw


    しかし昨日はジムの後いろんなバーやら料理やさんに

    行きましたが、どこも悲惨ですねーヤバイっすね。

    Paris il est comment ??? 

    とか書いてる今、ハワイ店の松本から京都店への

    キャンセル電話。 

    でもって「どうっすか調子は?」って明るい声

    、、、、、、あいつ〜w



    Bonne nuit.

    おやすみやす


    | - | 15:08 | comments(0) | - | - | - |