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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
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愚痴です、ええ。
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    飲食店桜の季節は昨日。


    枝國が二階のサービス担当をしていたのですが(ごえメニューの時は基本、二階担当)

    8時からの7名様が早めに到着。ガイドに日本人が1人。

    よくあるパターン。席は空いてなかったので8時にお願いします。と


    でもって8時にみなさま再来訪。 着席後ガイドの人と

    なにやらゴニョゴニョ。。。。。でガイドの人が「あっ、忘れてた!」

    「???」

    「1人醤油が嫌いですって、今から抜いてなんとかなります?」


    。。。。。なるかい!


    じゃあ、

    ファーストドリンクも頼んであるし、それ飲んで払って帰りますとのこと


    。。。。。またんかい!


    もちろん予約時に当日キャンセルは50%もらいますとは、伝えてあるんで

    それはいただきますし、もし今から飛び込み予約あれば内はバーでは無いんで

    優先的にそちらの席に入ってもらいますとお伝えしてその場はなんとか。。。。。


    するとガイドが、同じくらいの値段でおんなじような料理(醤油抜き?)食べれるところ

    教えてもらえませんか? とのこと。


    。。。。。あるかい!


    すぐさま、桜の繁忙期、うちとおんなじ店が

    あってもどこも満席やし

    はっきり無いと伝えると、お怒りに、

    ま、僕のぶっきらぼうな言い方も悪いでしょうが。

    外に電話しに行ってしばらくして帰ってきて。溜息


    。。。。なかったんやな、多分。


    30分過ぎたくらいに、昨日の寒い雨の中3名さんの飛び込みが!!

    枝國、今からお会計していただくお席があるんで待ってくださいと伝え

    もちろん事情を7名さんのガイドに伝えます、

    するとガイドがまた英語でゴニョゴニョ。

    →枝國、みんなに睨まれる。 まじか???


    それからしばらく、歓談続けてるんで。

    すいませんお客さんが外でお待ちですと、我慢できずに

    再度ご報告。 嫌われようが商売。 生活かかってます、ええ。


    でしなに、ガイドの方に

    「これで、お金もらってるんやったらプロのガイドの仕事やし

    相手方にも良く無い、かれらがまだ旅を続けるなら

    今後他の同業の日本の飲食店に迷惑かからんようにしてあげてくださいよ」と

    いったところ(ちょい感情的に)


    「あなたのせいで晩御飯見つからへんかったし

    そんなこと言われる筋合いないわ!!」(注:標準語でした)


    。。。。。。反省なしやなこいつ。



    京都この頃、訪日客、ホテル、旅館が増えて外国語が話せるだけで繁殖してる

    なんちゃってガイドやコンシェルジュ、ほんま消えてくれ!!


    あーしんど、帰国早々これか、、、、、



    おやすみやす


    👹

    | - | 15:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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