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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
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Cyoi-misse. チョイ見せ
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    Bonjour, 


    Cyoi-misse veut dire on vous le montre un peut.

    Je fais le « Cyoi-misse » de menu de septembre aujourd’hui !


    さあ、秋が来ました きのこばかり注目されますが

    隠れ主役もいます、そう「鮭」です

    というわけで今月の献立の中からのチョイ見せはこれ

    「鮭の白子をあっさり天つゆにつけて湯葉と隠し刻みフォアグラを

       塗って焼いたポン酢がけのお寿司!」

    (長い料理名w)

     C’est le sushi à la laitance de saumon grillée !

    L’automne est dans la saison de laitances !!!


    自信作です、ええ。


    Bonne nuit.

    おやすみやす


    | - | 14:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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