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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
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DOBOZUKE
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    Bonjour, 

     

    Dobozuke veut dire des radis japonais lacto-fermenté.

    On en a assez fermenté donc je l'ai composé dans le menu janvier !

    Merci à Goé et Gaga pour le travail !

    Cette année on a fait deux variétés, sucré et salé !

     

    さあ、やっとガガとゴエのどぼづけがスタートです、今年は二樽つけました

    今年は甘い目とそうでないのを二種類。

    まずは浸かるのが早かった甘さ控えめの方から順次出していきます

    たくさんあるんでぜひ炊きたてご飯のおともにおかわりくださいませー

    (料理屋さんっぽいブログにw)

     

    Bonne nuit.

    おやすみやす

     

    | パリ | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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