2017.12.18 Monday
これっと
パリに来て一番最初にした出仕事が
ここの地下一階での改装パーティの料理の仕事。
別にパリに憧れを持っていたわけではなかったので
パリのおしゃれ店なんか知る由もなく
何度か来ているお姉さんがここ「Colette」のオーナーとは
言わずもがな知らず、「私のお店で料理をしてくれない？」と何度か言われても
「フランス語できないし無理」って断っていたのですが
やり方変えて僕のことを知っている日本のアーティストとか業界の人
を探し回って 日本から複数同時に受けてあげてよーと連絡あり
お世話になっている人もいたので受けてみたのがもう9年前。早いもんです。
(ちなみにマカロンのピエールエルメからコラボをしないかと電話もらった時も
僕はあなたを知りませんと断りましたw ほんまに無知なままパリに来ました、ええ。)
そんなコレットもあと2日で閉店らしく、近くに蕎麦を食べに来たついでに来店。
恐ろしい人でごったかえしてましたね
（でもやはり人混みいくとテロに遭うんでは？と緊張してしまいすね）
しかし
まだまだお店が流行っていても閉める覚悟。 すごいですね
けど枝魯枝魯はまだ続きます！
まだ借金も残ってますしねw
おやすみやす
