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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
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Dégustation
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    Bonjour, 


    Il y a quelques jours, je suis allé à une dégustation de Saké et 

    Hier c'était le tour du vin !

    月曜日の酒の試飲会に続いて昨日、今日はお店でワインの試飲。

    毎年これくらいの時期ですね、ミレジム(製造年)がきりかわるの。


    Dans notre carte de Pouilly fuissé 2015 a été épuisé donc, 

    Il faudra attendre quelques mois pour sortir le 2016, 

    J'ajoute "la Tête de Cru" pour l'instant , ce sera un peu plus cher que avant, mais 

    Il est plus certainement haut de gamme !!!


    まずは2015年の有名どころのPouilly fuissé さんも品切れになったので2016年のが

    届くまでの間、ワンランク上の同じ製造所のTête de Cruと言うのを入れます

    少し高くなりますが 味は保証します、むっちゃ美味しかった!!

      

    Le"Saint-Esteph", c'est une nouvelle sorte au Guilo Guilo Paris !

    Je les amènerai au Japon un peu !

    これもお気に入り同じ製造所のやつを入れますが

    今のやつより飲み頃が早いとしらしくよぉ開いたはりました


     

    Les deux bouteilles ce sont pour mon plaisir, 

    Je fait dormir dans ma cave encore pendant 3 ou 4ans.


    Je n'ai pas assez du temps à dormir en ce moment à cause de travail, 

    .........J'aimerai devenir vin.


    上の二つはお楽しみように発注。

    まだ少し閉じていたので,もう4、5年寝かしてみます

    さぁいくらで売ろうかなぁwと妄想するのが楽しみなんです


    Bonne nuit 

    おやすみやす

    | - | 21:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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