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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
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HIYAOROSHI
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    Bonjour, 

     

    "Hiyaoroshi" veut dire le saké d'automne, 

    Quand on a fini de le fermenter au printemps, 

    on agumente jusqu'à 70 degrès pour arreter

    le travail de microbe, et puis ils sont vendus.

     

    Mais si on n'a pas arreter de continuer son travail jusuqu'au automne.

    Le goût sera plus consistant, ils s'appelent "Hiya-Oroshi".

     

    Cette automne nous avons acheté deux variétés de Hiyaoroshi, 

    un est Tokujiro et un autre est Hyasé-Ura !

    Les deux sont les bon !

     

    J'aimerai quelque bouteilles en France si douane ne les trouvera pas.......

     

    さて枝魯枝魯京都店も購入しました「ひやおろし」!!

    ウキペディアフランス語版で説明探しましたがあらず、

    ただそのとき、はじめてしりました言葉の意味。

    二回目の火入れをしないで卸すからの「ひやおろし」なんですね

    勝手に火入れをして卸すもんやと今まで勘違い。

     

     

    これも勘違いしている河原町にいたフランス人を隠し撮り。

    大分やつれていたランドセルでしたし、

    たぶん道でひろったんでしょうねw(ほんまになんでも拾う人達です)

    ほんまに言ってあげるかどうか迷いました。

     

    おやすみやす

    Bonne nuit.

     

    | パリ | 15:20 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
    枝国さん 体調や日程が会わずご無沙汰しております。
    先日、テレビでヨーロッパ(パリ?)でランドセルがトレンドになっていると放送してました。
    | 大澤正巳 | 2017/09/14 11:01 AM |


    こんにちは。やはり、フランス人でしたか!
    一時、モード系の人々の間で、ランドセル、流行ったことがあるようですね。仏のモード学校東京校のデザインの先生が、新品を通勤に背負っていました。巨漢でしたので、見た目にはかなり違和感がありましたが、本人は「最先端!」の気分らしく、ちょっと得意気でした!
    | Yan | 2017/09/15 11:00 PM |










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