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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
KAKUREYA GOEN
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    Bonjour, 

     

    j'avait travaillé avec M.Kacyan pendant 7ans avant d'être parti à Paris ,

    J'ai entendu qu'il a ouvert un restaurant de Yakitori à Kikuna de YOKOHAMA !

    Mais j'y ai pas encore visité....C'est à mon grand regret depuis longtemps.........

     

     

    En fin j'y suis allé avec ma femme hier soir !

    J'était vachement content de lui voir!

    Et j'ai bien bu et mangé au soir ! Merci !

    Bonne nuit.

     

     

    まだ上がる下がるの料理を担当していた時

    ものすごく頑張る料理人がいて

    彼が辞めざるを得なかった時に本当に悔しくて

    悔しくて不甲斐ない思いをしたのがもう何年まえだろう?

    彼が横浜の菊名にお店を開いたと五年まえにききながら

    毎度東京に行きながらなかなか忙しくて行く機会がなく

    ない後ろ髪を引かれてましたがwやっといけました

    「隠れや ご縁」

    あいかわらずの僕にはない笑顔で元気にしてました。

    みなさま横浜に行くご縁があればぜひ!!

     

    おやすみやす

     

    | パリ | 19:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Kanazawa
    0

      Bonjour,

      Un client m'a denné un souvenir du pain de Kanazawa. 

      C'était très mignon ! 

      石川県のゆるキャラメロンパンをいただきましたー

      食べるのをためらう中々の出来ですねー

      美味しくみんなでいただきました!

      おおきにーー

      Merci à Kawa ! 

      Bonne nuit 

      おやすみやす

      | - | 22:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      DOSEM
      0

        Bonjour,

         

        Je susi allé à Osaka après le travail avec Goé hier soir, 

        C'était pour voir le Dj Dosem !!

        (on a fait seulement un service exceptionnellement.)

         

        昨日はどうしても大阪に来ているDJさんが聞きたくて

        2回転めをシャッタアウト(すんません)

        9時半から大阪遠征w。

         

        Avant de dancer il faut manger quelque chose bien sûr !

        le restaurant chinois Pairakuten !

         

        まずは腹ごなしからの中華!

        スープがほんまに美味しかったし

        おとうさんの人柄にほれちゃいました。

        La soupe au aileron de requin  just au sel !

        Trop bon !

         

        Anguille argenté sauté, Hamo !!

        鱧の炒め物、次の日休みならこれで

        なんぼでもお酒いけそう。

         

        Sa spécialité "GYOZA", 

        ils fondaient dans la bouche !

         

        餃子もめっちゃやらかかった。

        食べやすさ満開です。量がいける味ですね

        (ちなみに明後日栃木に行くんですが餃子のオススメあれば

         だれかおしえてくださいませー)

         

        Ici est une nouvelle boîte de nuit dans le quartier de Nanba ,

        Le club ALZAR !   

        新しくできたALZARさんに潜入。

        音がいい箱でした。

         

        Dosem-Sensei ! son mix était incroyable !

        Et comme d'habitude j'ai pas assez dormis........

         

        むちゃ楽しかったのですが、2時前にはしゃぎすぎて

        くらくらしてきて断念。

        (1回転目のサービスから多分お酒をもらいすぎたのと紹興酒

        調子に乗って後先考えずのでしまった。。。。むっちゃ後悔

        ペース配分ミス。)

         

         

         

        Bonne nuit.

        おやすみやす

         

         

         

        | パリ | 15:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |