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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
お疲れ様
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    先々日、エフィッシュが閉店でしたね。

    枝國は仕事終わりに友人の引越しで行けませんでしたが

    この場を借りてお疲れ様でした!つかささんw


    お店を出すのは簡単やけどやめるのは

    大変な決断。従業員のこと、備品どうするか?、なにやらかんやら。。。。

    出す以上に難しいことがテンコ盛り。

    ちょいと寂しくなりますがこれも決断。

    たくさんの思い出ありがとうー。


    さて今日も枝魯枝魯は、楽しくワイワイ営業をしております

    ちなみに昨日の犠牲者w ↓ なんでこうなったか思い出せないw

    さて、

    こないだの山口県の旅で載せ忘れがひとつ

    瑠璃光寺での一枚

    「あめ湯」、、、、、なんやと思いますか?

    たのんでみて、ああぁそらそうやな、と。

    結果、

    あったかい冷やしあめ。(冷えてないけどw)

    なかなかの生姜の強さでした、あったまりました。


    さて明後日からパリ。

    寒いかなぁ?寒いやろうなぁ。。。。。


    おやすみやす

    | - | 13:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Makanai 2
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      Bonjour, 


      Notre cuisinier , Unagi, a joué au golf avec des clients fidèles en congé !

      En compétition il est arrivé le premier !!!!!

       le prime était.......


      枝魯枝魯の昔からの常連さんのゴルフコンペに行って優勝してきたのが前回。

      今回又もや優勝🥇 でもって商品はみんなのまかないへとw

       Bœuf japonais 🥩 !!!! Nice 👍  ナイス!!

      Le Makanai d’aujourdhui est « SUKIYAKI » !!!

      Merci à Unagi !


      Un souvenir de Honé-Senbéi qui est des arêtes séchée grillée,

      On le mangera comme un snack après le déjeuné !!

      C’est mon préféré d’un souvenir à Yamaguchi 🤤 

      さて、今回の山口旅の中で色々食べたご当地スナックで一番はこれ!

      ただ『丸幸』さんじゃなきゃ美味しくなかったのでご注意!!


      Bonne nuit.

      おやすみやす

      | - | 13:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      Souvenir du restaurant à Yamaguchi
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        Bonjour, 


        À Yamaguchi ma femme a réservé 

        un restaurant japonais « Suzu-Kichi » à l’avance , 

        Sa spécialité  est la cuisine de poisson vivant !!!

        On a commandé un menu des crevettes au debut🦐  


        山口県のご飯勿論、フグは美味しかったけど

        そして意外とマグロ最高!!けど

        たまたま寄った割烹やさんのウチワエビがうますぎた

        絶対に忘れん味!

        Le jour de crevette , il s’appel « éventail de crevette » !!!

        Au premier le sashimi.

        Après, La tête était changé la soupe au miso !!!

        刺身、頭は味噌汁(写真すんません)

         Crevette cuit à la vapeur !!! Trop bon 😋  

        一番だったのが蒸したん!! これはやばかった!!

        Grillée !!!!

        焼いたのも最高!


        そのあとよった五重の塔(日本に九つだけとか言われたけど、ほんまかな?)

        意外と重厚で良かった!

        なんやろと?思って頼んだら

        あっつあつの冷やし飴。。。。


        Boone nuit. 

        おやすみやす

        | - | 00:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |