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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
Melon
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    Bonjour, 


    J’ai commencé un nouveau défi de la fermentation de melon « Nara-Duke »!!!

    C’est le melon férmenté dans de la lie de saké longtemps !

    Je l’adore franchement !!!!

    今年初の挑戦です、奈良漬!!! 献立で使う時あまりにも高いので

    作ってみようと決意! 酒粕は城陽酒造さんの長期熟成(下)

    と普通の踏み込み粕で(上の写真)


    Il faut attendre dans six mois !!!   Impatience !!!

    寝かせるのは山科の契約農家の奥田家蔵をお借りしました

    すみちゃんありがとうね💕




    Bonne nuit.

    おやすみやす

    | - | 16:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Sugoi !!!
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      Bonjour, 


      Félicitation l’équipe française pour la coupe du monde !!!!

      ちょうどお店が休みの日に優勝してくれて助かりましたw

      (みんな暴れるし、予約なんて絶対無視w)

      À cause de décalage horaire je l’ai pas vu à la télé 📺 en direct.....

      .....Quel dommage !!!!

      これで暫くは落ち着くことでしょうね、やっと終わったw

      あ、昨日のイベントに来てくれはった方々おおきにです

      全然写真撮ってなかったのでまた後日にー


      Bonne nuit.

      おやすみやす


      | - | 15:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      Today
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        Bonjour, 

        Ce jour est la fête de Gion de Kyoto !!!

        L’équipe de Guilo Guilo travaille au Modern Terasse aujourd’hui !!!!



        Je cuisine à la salade de 🍅 tomate à la sauce spéciale !!!

        Et Goémon fera.....


        さて今日のロームシアターので仕事は、枝國は

        奥田農家の冷やしトマトからの五右衛門はこれ!!





        Unagi !

        Anguille grillée !!!

        うなぎは鰻ざく!!w


        Chelsea.......

        Maïs grillé sucré salé !!!

        チェルは値段設定低めのこれ!!

        とんでもない暑さですが是非ともお待ちしております!!



        Sunset Sunday meets 枝魯枝魯〜祇園祭スペシャル

        日程:2018年7月15日(日)
        時間:15〜21時
        場所:京都モダンテラス
        料金:1000円

        DJ
        15〜18時:沖野修也&Yukari BB
        18〜21時:EDA&GOE

        フード:枝魯枝魯

        昨年、Sunset Sundayの最高動員記録を作った枝魯枝魯さんとのコラボレーションが、今年は祇園祭のスペシャル・ヴァージョンで開催です。

        昨年に引き続きフードは枝魯枝魯さんに担当して頂きますが、スペシャル・ヴァージョンの今年は、何と枝魯枝魯さんからEDA&GOEがDJとして登場‼ 前半はSunset Sundayのレギュラー、沖野修也とYukari BBが担当し、後半は枝魯枝魯のお二人が大暴れします。

        前川國男氏のモダニズム建築、しかも絶景テラスという世界屈指のロケーションで、京都最大の祭りの日にこちらもカーニバル・モードで盛り上げたいと思います。浴衣のお客さん大歓迎。必聴、必飲、必食です‼

        Sunset Sunday meets Guilo Guilo〜 Gionmatsuri special
        Date:2018/7/15 (Sun) 15 〜 21
        Place: Kyōto Modern Terrace
        Price: 1000yen
        DJ:
        15 〜 18:Shuya Okino & Yukari BB
        18 〜 21: EDA & GOE
        Food: Guiloguilo


        After last year's collaboration with Mr. Edakuni(Guilo Guilo) became Sunset Sunday's most attended party we decided this year to have a  special version for Gion festival.

        Again the food will be prepared by Mr. Edakuni, but this year Eda & GOE from Guilo Guilo will also DJ. First half of the event Sunset Sunday regulars Shuya Okino and Yukari BB will play, making way in the latter half for the Guilo Guilo DJs to take over the decks.

        Sunset Sunday is held in Mr. Kunio Maekawa's modernism architecture, one of the most impressive buildings in Japan with it's superb view from the terrace, here let's join in celebrating the biggest festival in Kyoto, Gion Matsuri.
        Wear your Yukata, dance, eat, drink!🍅 


        Sunset Sunday meets 枝魯枝魯〜祇園祭スペシャル


        日程:2018年7月15日(日)

        時間:15〜21時

        場所:京都モダンテラス

        料金:1000円


        DJ

        15〜18時:沖野修也&Yukari BB

        18〜21時:EDA&GOE


        フード:枝魯枝魯


        昨年、Sunset Sundayの最高動員記録を作った枝魯枝魯さんとのコラボレーションが、今年は祇園祭のスペシャル・ヴァージョンで開催です。


        昨年に引き続きフードは枝魯枝魯さんに担当して頂きますが、スペシャル・ヴァージョンの今年は、何と枝魯枝魯さんからEDA&GOEがDJとして登場‼ 前半はSunset Sundayのレギュラー、沖野修也とYukari BBが担当し、後半は枝魯枝魯のお二人が大暴れします。


        前川國男氏のモダニズム建築、しかも絶景テラスという世界屈指のロケーションで、京都最大の祭りの日にこちらもカーニバル・モードで盛り上げたいと思います。浴衣のお客さん大歓迎。必聴、必飲、必食です‼


        Sunset Sunday meets Guilo Guilo〜 Gionmatsuri special

        Date:2018/7/15 (Sun) 15 〜 21

        Place: Kyōto Modern Terrace

        Price: 1000yen

        DJ:

        15 〜 18:Shuya Okino & Yukari BB

        18 〜 21: EDA & GOE

        Food: Guiloguilo



        After last year's collaboration with Mr. Edakuni(Guilo Guilo) became Sunset Sunday's most attended party we decided this year to have a  special version for Gion festival.


        Again the food will be prepared by Mr. Edakuni, but this year Eda & GOE from Guilo Guilo will also DJ. First half of the event Sunset Sunday regulars Shuya Okino and Yukari BB will play, making way in the latter half for the Guilo Guilo DJs to take over the decks.


        Sunset Sunday is held in Mr. Kunio Maekawa's modernism architecture, one of the most impressive buildings in Japan with it's superb view from the terrace, here let's join in celebrating the biggest festival in Kyoto, Gion Matsuri.

        Wear your Yukata, dance, eat, drink!



        Bonne nuit.

        おやすみやす


        | - | 14:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |