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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
Un peu
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    Bonjour, 


    Je vous présente un peu de menu de ce moi-ci aujourd’hui .

    C’est un assortiment de Sashimi , Bonite, sèche , seriole(yellowtail) et 

    Yuba qui est de la peau de lait de soja.


    今日は、たまには我が店のお料理をw


    久々に、お造りの盛り合わせをしてみました

    いつもは、変わり醤油の枝魯枝魯でしたが、今度は

    香り醤油をしばらくテーマにしてみようかな?と考えております。

    今月は「ぶどう山椒」の香るお醤油を!二十五日までやってますんでー

     Ça se mange avec Sansyo-Jyôyu, sauce soja au parfum de graine de citronnelle japonaise !

    C’est très fort !!!

    D'ailleurs la fleur🌷, c’est le « Shiso » !


    Bonne nuit.

      

    おやすみやす

    | - | 15:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Plumier
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      Bonjour, 


      Voilà !

      Ce n’est pas de poisson , c’est un plumier nouveau !


      一月待ちましたが出てきませんね、財布

      こないだ変えた筆箱のように、

      ぼちぼち諦めて買おうかと秋空見ながら考えてます

      ま、稼ぐのみですね!!

      あ、大田さん、昨日は稼がせていただきおおきにです〜w

      Je dois décider qu’on change ma porte feuille qui a été perdu ou pas bientôt

      Comme le plumier.....

      .....j’attends depuis un mois mais peut-être ça me retournera pas......


      Bonne nuit


      おやすみやす 

      | - | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      Comme chaque année
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        Bonjour, 


        La saison de la feuille rouge a commencé, 

        En même temps tout les restaurant sont occupé à Kyoto !

        Ça veut dire il faut réserver forcément quand on va au restaurant , 

        faite attention SVP !! 


        さあ、今年も秋の紅葉がいよいよ始まりますね。

        今年はちょいと観光の人少ない気がしますね

        (特に日本の人がです、やはりホテル取れへんからやろうなぁ)

         Aussi l’éclairage aux temples commenceront bientôt !

        Si vous serez venir à Kyoto pendant la période , 

        Regardez-la page, https://www.japan-guide.com/e/e3953.html , 

        pour bien découvrir l’automn De Kyoto ! 


        この季節、

        予約もライトアップに行く前と後の人に分かれるんでうちらは

        二回転しやすい季節でもありますが、なんせ人不足w 頑張るのみです

        もう、4、5年食べてないカツ丼を注文した食欲の秋。

        けど、欲はあっても、歳ですねしんどいなぁ全部食べるの。

        なんとか後二週間頑張ります!!

        ちなみに、山の芋と同じく 今月の僕の中でのメインの一つ「鮭」。

        おしのぎで出てきます!

        Après d’avoir découvert Kyoto, je vous attendrais dans le restaurant !

        La photo est un plat dans le menu de ce mois-ci

        « Saumon mariné aux riz lacto-fermenté ».

         

        Bonne nuit.

        おやすみやす


        | - | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |